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黄盖鲽
产品功能:黄盖鲽含有丰富的蛋白质,还含有丰富的维生素和矿物质,维生素A和维生素D较为丰富,富含骨胶原。
一般价位:100元/斤
产品规格:30cm
信息详情

          黄盖鲽,俗称黄盖、沙板、地生,是名贵经济鱼类之一,营养丰富。黄盖鲽含有丰富的蛋白质,还含有丰富的维生素和矿物质,维生素A和维生素D较为丰富,富含骨胶原。

    大的黄盖鲽做生鱼片是美味,而中小黄盖鲽则主要用来炖、煮。选择黄盖鲽首选为肉厚的,没有生腥气。